ولد مصطفى طلاس في مدينة الرستن في محافظة حمص في الحادي عشر من أيار 1932م.
حصل على الشهادة الثانوية من مدرسة الزهراوي في حمص عام 1951م.
انضمّ إلى حزب البعث سنة 1947, ثمّ عُيّن أميناً لشعبة الحزب في مدينة الرستن في العام 1951م.
انتسب إلى الكلية العسكرية وتخرّج من سلاح المدرعات برتبة ملازم سنة 1954م.
نقل إلى مصر في مرحلة الوحدة مع مصر، وبعد الانفصال أبعد عن الجيش ونقل إلى وزارة التموين في الخامس من شباط 1962م،
أعيد إلى الخدمة العسكرية بعد انقلاب الثامن من آذار 1963م.
ثم عين رئيساً لمحكمة الأمن القومي في المنطقة الوسطى.
يقول نيقولاس فان دام أن تحولا ولاء مصطفى طلاس جرى في عام 1965م من الرئيس أمين الحافظ إلى صلاح جديد عقب شجار بأحد النوادي الليلية، حيث اتخذ أمين الحافظ إجراء تأديبياً ضده، في حين أن جديد ساعده، وبذلك حظي بتأييده. مقابلة مع منيف الرزاز، عمان 5 أيلول 1971م.
انتخب عضواَ في القيادة القطرية لحزب البعث العربي الاشتراكي في الثامن من آب 1965م.
اشترك في انقلاب الثالث والعشرين من شباط عام 1966م وعين على إثرها قائداً للمنطقة الوسطى واللواء الخامس دبابات.
كان من الشخصيات التي وقفت مع حافظ الأسد في صراعه مع صلاح جديد. وفي الرابع عشر من شباط عام 1968م،منح رتبة لواء استثنائياً، وعين نائباً لوزير الدفاع.
عين عضواً في القيادة القطرية لحزب البعث في أيلول عام 1968م، ثم عضواً في المكتب السياسي للحزب (1969).
ساند حافظ الأسد في انقلابه العسكرية عام 1970م، وجرى تعيينه على إثر الانقلاب وزيراً للدفاع.
عُين عضواً في مجلس الشعب بموجب المرسوم 466 الصادر في السادس عشر من شباط 1971 .
سمي نائباً لرئيس مجلس الوزراء وزيراً للدفاع في حكومة عبد الرؤوف الكسم الثانية 1984- 1985م.
وسمي نائباً لرئيس مجلس الوزراء وزيراً للدفاع في حكومة عبد الرؤوف الكسم الثالثة التي تشكلت في الثامن من نيسان عام 1985م واستمرت حتى الأول من تشرين الثاني عام 1987م.
وسمي أيضاً نائباً لرئيس مجلس الوزراء وزيراً للدفاع في حكومة محمود الزعبي الثانية التي تشكلت في التاسع والعشرين من حزيران 1992م، واستمرت حتى الثالث عشر من آذار 2000.
وأعيدت تسميته نائباً لرئيس مجلس الوزراء وزيراً للدفاع في حكومة محمد مصطفى ميرو الأولى التي تشكلت في الثالث عشر من آذار عام 2000م واستمرت حتى الثالث عشر من كانون الأول عام 2001م.
وفاته:
توفي في ضواحي باريس في السابع والعشرين من حزيران 2017م.
مجموعة صور للواء مصطفى طلاس في لعبة التنس مع محمد مخلوف ونبيل الحافظ عام 1974م:
اللواء مصطفى طلاس ومحمد مخلوف- بعدسة جورج عشي
اللواء مصطفى طلاس ومحمد مخلوف- بعدسة جورج عشي
اللواء مصطفى طلاس ومحمد مخلوف- بعدسة جورج عشي
مصطفى طلاس في أرشيف التاريخ السوري المعاصر
