من ضباط الجيش السوري.
ولد في دمشق.
انضم الى قوات الشرق الخاصة وكان من اوائل من انضم الى الحكومة السورية بعد عام 1945م.
بعد المؤتمر التأسيسي الأول لحزب البعث كان المقدم مأمون البيطار من اوائل من انتسب إلى حزب البعث من ضباط الجيش مع سعيد حبي وكان ذلك عام 1947م.
شارك في قوات جيش الإنقاذ في نيسان 1948م التي جرت قبيل دخول الجيوش العربية إلى فلسطين.
كان قائداً لسرية المدفعية في معركة الاستيلاء على مستعمرة “مشمارها عيمك” ومعناها “حامية المرج” لموقعها الحصين في مرج ابن عامر.
يذكر طه أبو إسماعيل الذي كان سائقاً لـ مأمون البيطار أن سيارة مأمون البيطار تعرضت إلى انفجار لغم ارضي أدى إلى مقتل مأمون البيطار، وجرح طه أبو إسماعيل.
انظر:
