ولد جودت الجندي في حمص عام 1885م.
والده محمد الجندي: قائمقام جمّاعين- نابلس ثم رئيس بلدية حمص لعدة مرّات ورئيس مجلس معارف حمص.
جدّه سليمان آغا الجندي: قائد سريّة حماية حمص (1860)، عضو مجلس الدعاوى (المحكمة) والمحكمة التجارية والمجلس البلدي في حمص.
أتمّ جودت الجندي تعليمه الابتدائي والإعدادي (الرشدي) في حمص.
درس الصيدلية في المكتب الطبي الشاهاني بالعاصمة اسطنبول، فنال شهادته في 1 أيلول 1907م، وعاد إلى حمص ليفتتح أول صيدلية فيها، بيد أنه لم يوفّق في ذلك، فتوجّه إلى الاسكندرية بمصر وافتتح صيدليته هناك.
أسّس مع أخيه الدكتور عزت الجندي أول مشفى وصيدلية في المنوف غربي مصر، وحينما شبّت الحرب العثمانية الإيطالية في ليبيا (1911-1912) كان رئيس الصيادلة في بعثة الهلال الأحمر المصري الذي أسّس في درنة برئاسة أخيه الدكتور عزت الجندي.
لاحقًا؛ أسس مع أخيه عزت صيدلية وعيادة في القاهرة، وشارك أخويه عزت ورفعت في العمل السرّي للقضية العربية أثناء تواجده بمصر.
كما كان هو من دعى صديقه الفنان الحمصي نجيب زين الدين إلى مصر قبل اندلاع الحرب العالمية الأولى، فأقام الأخير فيها مدة طويلة وتعرف فيها على كبار الفنانين ولازمهم.
اعتقل جودت الجندي مع أخيه رفعت من قِبل السلطات الإنكليزية في مصر أثناء الحرب العالمية الأولى، فبقي في سجون الإنكليز خمس سنوات ونصف، إلى أن أطلقت السلطات الإنكليزية سراحه وأبعدته عن مصر، فعاد إلى حمص نهاية عام 1920م.
توفي في نهاية العشرينات بحمص دون أن يقترن.
المصادر:
الزهراوي، (نعيم)، أسر حمص والعمران الاقتصادي (4/347)
الجندي، (أدهم) أعلام الأدب والفن (1/84)
الجندي، (أدهم) شهداء الحرب العالمية الكبرى، 51
صحيفة “لسان الحال”، 28 ايلول 1920
COA, MF.İBT.46/71
COA, DH.MKT.1218/ 46
ATASE Arşivi, OİH Kol., Kls. 58, Ds. 274, Fhr. 2-1